涌泉有什么好吃的

涌泉镇位于中国福建省泉州市南安市，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的古镇。以下是一些涌泉镇当地美食：

1. **涌泉粿条**：是当地非常有名的特色小吃，以其独特的风味和丰富的馅料深受欢迎。

2. **石鼓汤**：这是一种以鸡肉、猪肉、香菇、豆腐等食材熬制而成的传统汤品，味道鲜美，营养丰富。

3. **炸豆腐**：在涌泉镇，炸豆腐外皮酥脆，内里嫩滑，常常配以酱油或辣椒酱食用。

4. **芋泥**：将芋头蒸熟后磨成泥，加入糖等调料，口感绵密，甜而不腻。

5. **麻糍**：一种用糯米、花生等原料制成的小吃，有软糯和脆皮两种口感。

6. **鸡爪**：在当地，鸡爪经过独特腌制和烹饪方法，味道鲜美，深受喜爱。

7. **花生糖**：涌泉镇的花生糖选用优质花生和白糖制作，香脆可口。

当然，这些美食可能因季节和地方习惯而有所不同。如果有机会到访涌泉镇，不妨亲自尝试这些地方特色小吃，感受当地的饮食文化。