驴打滚名字的寓意和由来
2025-11-27 07:40:42
永节芜贱买断之之耻
"驴打滚"是一道传统的中国甜点,名字听起来有点奇特,它的寓意和由来有以下几点:

### 寓意
1. **好运连连**:这个名字给人一种吉祥的感觉。"驴"在中文里与“禄”(官禄、财运)谐音,所以“驴打滚”常常被看作是带来好运和财富的象征。
2. **团团圆圆**:"滚"字也象征着团圆和滚动发展的好兆头。
### 由来
1. **传说故事**:相传在清朝时期,一位名叫“驴打滚”的厨师,制作了一种新奇的甜点,因其形状像驴打滚,且口感独特,受到了皇帝的喜爱,因此得名“驴打滚”。
2. **民间传统**:这种甜点源自北方,尤其是北京地区。最初可能是因为其制作过程中要反复滚动糯米粉,像驴在打滚一样,因而得名。
制作方法通常是将糯米粉与黄豆粉混合,加入糖和芝麻,捏成小圆球,再在表面裹上一层炒香的芝麻,因此外层是芝麻味的,内层则是香甜的豆沙或红豆馅。
总之,“驴打滚”不仅仅是一道甜点,它还蕴含了丰富的文化和美好的寓意。
