具有“人参汤”称号的食品是韩国传统食品之一的“参鸡汤”(Samgyetang)。参鸡汤是一种将整只鸡与人参、糯米、大枣、枸杞等中药材和食材一起炖煮的滋补汤品,非常受韩国人喜爱,尤其在夏季食用,有清凉滋补的作用。