霸王茶是什么茶

霸王茶，通常是指一种以乌龙茶为基料的茶饮。它起源于中国台湾，特别是一种名为“铁观音”的乌龙茶，因为其香气浓郁、口感醇厚，被赋予“霸王”的昵称。霸王茶的特点是茶汤颜色金黄，口感甘醇，具有一定的回甘。

这种茶饮通常会加入一些调料，如珍珠、椰果、仙草、波霸等，制成奶茶或果茶等多种口味，非常适合年轻人饮用。霸王茶在台湾及部分东南亚地区非常受欢迎。