米建是什么字

"米建"这两个字分开来看，并没有特定的意义。如果将它们组合在一起，它们没有成为一个常用的成语或者固定短语。如果是在特定的语境或地区方言中有意义，可能需要更多上下文来解释。

从字面上理解：

- 米：通常指稻谷、大麦等谷物，也用来计量粮食。

- 建：有建立、建设、建立某种关系或联系等含义。

如果这两个字出现在某个特定名词或术语中，可能需要查阅相关的资料或询问具体领域内的人士来了解其确切含义。