“脆”字的发音在汉语拼音中是“cuì”。这个字在汉字中可以指食物的口感,如“脆皮”,也可以指声音清脆,或者形容物体易碎等。如果你是指“脆”字的读音或者是它在其他语境中的特定名称,请提供更多信息,我会尽力提供帮助。