拆骨肉是什么部位

“拆骨肉”这一说法并没有明确的指向某个特定的部位，它更多的是一个比喻或者口语表达，通常用来形容家庭、朋友、夫妻之间关系破裂、互相伤害的情况，就像拆散了骨头和肉的联系一样。

如果从字面意思上理解，“拆骨肉”可以指的是将骨头和肉分开，即去骨的肉，比如鸡肉、鱼肉等去骨的部位。在烹饪中，这样的肉类常被用来做一些精细的菜肴，如红烧肉、鱼排等。但具体指哪个部位，还需要根据具体语境来判断。