刀刃名称

刀刃的名称有很多，以下是一些常见的刀刃名称及其特点：

1. **直刃**（Straight Edge）：刀刃是直的，适用于切割、切片等。

2. **弯刃**（Bend Edge）：刀刃弯曲，适用于切割曲线或不规则的物品。

3. **锯齿刃**（Saw Blade）：刀刃上有锯齿，用于锯切。

4. **波浪刃**（Wave Edge）：刀刃呈波浪形状，常用于装饰性刀具。

5. **波浪锯齿刃**（Wavy Tooth Edge）：结合了波浪刃和锯齿刃的特点。

6. **双刃**（Double Edge）：刀刃有两边锋利的边缘。

7. **单刃**（Single Edge）：只有一边锋利的边缘。

8. **开刃**（Grind）：刀刃的锋利部分，即刀刃的切割部分。

9. **背刃**（Spine）：刀刃背面的部分，通常不锋利。

10. **刃口**（Edge Tip）：刀刃尖端的部位。

11. **刃脊**（Edge Ridge）：刀刃上的突起部分，增加摩擦力。

12. **刃角**（Edge Angle）：刀刃前后的夹角，影响切割性能。

不同类型的刀刃适用于不同的切割和加工任务。