蝉蛹叫什么菜名

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蝉蛹在中国菜中通常被称为“知了猴”或者“金蝉”，是一种非常受欢迎的食材。在一些地方，人们还会用“蝉幼虫”、“蝉子”等称呼。蝉蛹含有丰富的蛋白质和微量元素，口感鲜美，是夏季时令美食之一。

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