"爨"字在汉语中主要有以下几个意思:
1. 烹饪,烧火做饭:如“爨火”(烧火)、“爨食”(烹饪食物)。
2. 炊事,负责做饭的人:如“爨者”(炊事员)。
3. 古同“篡”,篡改,夺取:如“爨夺”(篡夺)。
这个字在现代汉语中不常用,多出现在古文或成语中。