便宜坊名字的来历

便宜坊是中国历史悠久的著名烤鸭店，它的名字由来有一段有趣的故事。

便宜坊起源于明朝，由一位名叫朱宗吉的江苏人创办。他原本是江苏的一个小贩，因一次偶然的机会得到了一只特殊的鸭子，这种鸭子肉质鲜嫩，味道独特。朱宗吉便开始以此鸭为原料，研究烤鸭技艺，最终在明朝天启年间创立了这家烤鸭店。

关于“便宜坊”名字的由来，有两个说法：

1. **便宜实惠**：据说，朱宗吉为了吸引顾客，特意将自己的烤鸭店命名为“便宜坊”，意在让顾客觉得价格便宜、实惠。这样既能够吸引顾客上门，又能够让自己的生意兴隆。

2. **“便宜”寓意**：另一种说法是，朱宗吉认为他的烤鸭具有独特的口感和味道，能够给人带来愉悦的味觉享受。因此，“便宜”在这里有两层含义：一是价格便宜，二是他的烤鸭能够带给顾客便宜、实惠的愉悦感。

无论是哪种说法，便宜坊的名字都体现了其创办者对顾客的关怀和对美味的追求。如今，便宜坊已经成为中国烤鸭文化的代表之一，吸引了无数国内外食客前来品尝。