“莳禾”是一个汉语词汇,由“莳”和“禾”两个字组成。其中,“莳”字的意思是种植、栽培,“禾”字通常指谷物,如稻谷等。所以,“莳禾”合起来的意思是指种植谷物,也就是耕作、农作的意思。这个词语常用于古代文学作品中,用来描述农业生产的场景。