戴嵩,字子美,是唐代著名的画家,尤其擅长画牛。他的画作在当时非常有名,后世也有很高的评价。戴嵩的“子美”是他的字,而他的号则不太为人所知,因为历史上关于他的号并没有明确的记载。在古代,文人墨客常常使用字号来代表自己,字号比名字更有文化内涵。