懒人豆角焖饭的做法
2025-11-18 05:37:00
永节芜贱买断之之耻
懒人豆角焖饭是一道简单易做、美味营养的家常菜，以下是一份详细的懒人豆角焖饭做法：
### 材料：
- 大米 1杯
- 干豆角 100克（提前浸泡一夜）
- 猪里脊肉 100克
- 青红椒 各半个（可选，增加色彩和口感）
- 姜末 1小勺
- 蒜末 1小勺
- 酱油 1大勺
- 盐 适量
- 胡椒粉 少许
- 植物油 适量
### 做法：
1. **准备材料**：将大米洗净后浸泡30分钟；干豆角浸泡一夜后洗净，切成小段；猪里脊肉切成小丁；青红椒去籽切丝。
2. **腌制肉丁**：将肉丁中加入姜末、蒜末、酱油、盐和胡椒粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
3. **煮饭**：将浸泡好的大米放入电饭煲或普通锅中，加入适量水，启动煮饭功能。
4. **炒豆角**：在煮饭的同时，热锅加入适量植物油，油热后放入腌制好的肉丁，快速翻炒至变色，再加入切好的青红椒丝和豆角，继续翻炒至豆角表面微微焦黄。
5. **混合**：当电饭煲的米饭煮至半熟时，打开锅盖，将炒好的豆角和肉丁与米饭充分混合。
6. **完成焖煮**：继续煮饭，直到电饭煲提示完成。
7. **调味**：根据个人口味，可以适量添加盐或酱油进行调味。
8. **出锅**：待米饭熟透，即可盛出享用。
这样一道简单美味的懒人豆角焖饭就完成了，做法简单，非常适合忙碌的上班族或者懒人哦！
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